Birnen-Käsekuchen

Zutaten für den Teig:
300 g Weizenmehl
1 Msp Backpulver
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
170 g Butter oder Margarine

Für die Füllung:
1-2 Dosen Birnenhälften
3 Eigelb
600 g Speisequark (40% Fett)
1 Pck. Puddingpulver Sahne-Geschmack
100 g Zucker
1 Pck. Geriebene Zitronenschale
2 EL Birnensaft aus der Dose
3 Eiweiß
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker

Zum Bestäuben:
Puderzucker

Backzeit:
10 min bei 200 C für den Boden
50 min bei 180 C für den Kuchen