Mandel-Orangenkuchen / Almond-Orange-Cake

Zutaten/Ingredients:
250 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
175 g Zucker
1 P Vanillezucker
50 g Hartweizengries
1 Msp. gemahlener Zimt
1 P geriebene Orangenschale
4 Eier
125 g weiche Butter
100 ml Speiseöl
150 g abgezogene, gemahlene Mandeln

Füllung:
200-400 g Orangenmarmelade

2 gehäufte EL des Teiges als Gitter auf der Marmelade verwenden.

Zum Bestreuen:
Gehobelte Mandeln

Zum Bestäuben:
Puderzucker

Bei 180 C für 40 Minuten backen.