Kardamom-Gewuerz-Karamell-Kuchen [Top Tipp!]

Zutaten:
170g Butter
250g Weizenmehl
2 gestr. TL Backpulver
120g brauner Zucker (Kandisfarin)
1 TL gemahlener Zimt
1/2 TL gemahlene Muskatbluete (Macis)
1/2 TL gemahlener Ingwer
2 Eier
2 EL heller Sirup (40g)
125ml Milch

Fuer den Karamellsirup:
1 Vanilleschote
150g Zucker
80ml Zitronensaft
60ml Wasser
Schale von 1 Zitrone
4 gruene Kardamomkapseln
1 Zimtstange

Ober-/Unterhitze: 180 C
Heissluft: 160 C
Backzeit: 45 Minuten