Quarkwaffeln / Fluffy Waffles

Zutaten / Ingredients:

350g Mehl / Flour
200g Zucker / Sugar
250g Butter / Margarine
250g Speisequark / Greek Yoghurt
6 Eier / Eggs
1 Pck. Vanillezucker / 9g Vanilla Sugar
1/2 Pck. Backpulver / 8g Baking Powder

Die Butter schaumig rühren. Dann nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit dem Quark unterrühren.